2020年11月7日晚上,随着信良记“金秋畅想系列产品”再次登陆罗永浩“交个朋友”直播间,信良记今年的“双十一”系列优惠活动也渐入高潮。信良记食品科技(北京)有限公司,成立于2016年,总部设在北京,是由新辣道餐饮集团孵化的餐饮供应链品牌,致力于成为中餐爆品标准化专家。依托“烹饪美食,秒冻锁鲜”的核心技术,全面运用互联网化思维,整合下游餐饮渠道,专注中餐爆品标准化解决方案。

　　最近两年,餐饮零售化,即中食、方便菜、预制菜——消费者买回去能直接吃,或简单处理就能吃的餐饮模式成为新的消费趋势。原来是后厨现场制作,现在则是跟第三方中央厨房制作半成品化,提高效率;同时,产品升级也朝着预制化和食品化方向发展。在这样的情况下才能提高出品效率,来达到整个营业效率的提升。在形式上,餐车也发展迅速,做一个小车,把店里面的产品用餐车在公共区域进行销售,这也就是是新零售的发展方向。

　　基于此,在爆品小龙虾之后,临近“双十一”,信良记接连推出了一系列新品供市场和消费者选择:1、爆款系列;2、热卤系列;3、炸货系列;4、海鲜系列;5、底料系列;6、零食系列。

　　(图)爆款系列:香辣蟹

　　同时,值此今年“双十一”之际,为了答谢粉丝长期以来对信良记产品的支持和厚爱,回馈市场,2020年11月1日零点起,信良记还重磅推出了“X-Plus”新品会员计划,活动期间,只要缴纳4888元年费加入会员,即可免费得到价值5000元的产品大礼包,还可享受会员专享产品折扣、会员积分换购、新品推广方案,市场宣传物料及样品支持等一系列优惠活动。

　　除此以外,信良记还特意拿出两款线上爆款产品——鱼火锅套装和麻辣虾尾作为双十一流量产品,抓住机遇,尽享优惠,以此来撬动500亿的预制食材市场。

　　1、鱼火锅套装

　　2、麻辣虾尾

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