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如何打造差异化好咖啡?咖博士助力研发面对面首站圆满结束
2024-07-01 20:55:45   来源:    
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6月4日,由咖博士特别支持的研发面对面·城市沙龙深圳站,在Something For南山科技园工厂店圆满结束。Something For创始人李文静,和到场...

6月4日,由咖博士特别支持的研发面对面·城市沙龙深圳站,在Something For南山科技园工厂店圆满结束。Something For创始人李文静,和到场的20+位研发和咖啡从业者,交流做好咖啡产品的思路,分享独家技巧。

来自咖博士咖啡馆系列全新发布的Master全自动咖啡机,也在沙龙现场崭露头角,吸引了众多咖啡爱好者的目光。

一场来自资深从业者的产品交流

本次沙龙落地深圳·Something For,这个由旧工厂改造而来的空间,轻松明亮的氛围满足了对咖啡的美好想象。

沙龙现场,李文静老师分享了Something For从2017年创立至今,产品研发经历的3个阶段。从底层逻辑理清楚把咖啡产品做好、做出差异化的思路,既有案例也有具体技巧。

此外还分享了关于咖啡品牌创立、发展、定位的独特见解,讲述了不少做好产品的独家技巧和思路。其中最具启发的部分是——对咖啡品牌来说,先基于核心客户群确立品牌定位,再做产品开发,是更符合咖啡研发的逻辑,让到场参与者收获颇丰。

休息时段,搭载强劲配置的咖博士全自动咖啡机Master为大家准备了冰爽的美式咖啡,全新定义的冲泡系统、研磨系统和打发系统让Master的咖啡出品效率更高,引得参与者们纷纷上手体验。

到场参与者们都是咖啡圈老手,他们有着连锁品牌研发、便利店品牌培训、自创店老板、资深咖啡爱好者等不同身份,从特调饮品如何研发、怎么分配比重,聊到跨区域开店的经验、日咖夜酒的经营模式,在自由讨论环节中还交流了不少咖啡产品话题。

作为国内全自动咖啡机品牌制造商的标杆,咖博士一直关注咖啡行业发展,并且积极参与到更多与咖啡有关的交流活动中。本期研发面对面·城市沙龙深圳站已圆满落幕,咖博士将持续关注,推动咖啡行业的蓬勃发展。

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